"Más que una empresa de café, somos una COMUNIDAD PRODUCTORA. Nuestro propósito fundamental reside en la creación de un verdadero hábitat sustentable, vivir en armonía con la naturaleza, con las montañas y con todas nuestras relaciones.
La calidad de nuestro café es el reflejo del amor y el empeño dedicados a cada planta de café, a cada proceso. Es por eso que CONOCEMOS NUESTRO CAFÉ y llevamos a cabo de forma artesanal cada proceso, desde que está en la planta hasta que es empaquetado, dando como resultado una alta puntuación en nuestras certificaciones de calidad."
Trazabilidad
Juán de la montaña es un verdadero sabio del café dedicando su cuerpo, mente y espiritu completamente a sus plantas.
Es un autentico erudito del café que vive en la cima de una montaña, y funde su cafetal con ella.
El cielo, los cafetales y la montaña son su pasion, su vida y su fuerza.
Su café está por encima de las mejores valuaciones de café de especialidad.
Si estás en esta página es por que tienes en tus manos una parte del lote de que este año nos dió una excelente cocecha.
Aqui te presentamos las caracteristicas que hacen único el café que estas a punto de disfrutar...
Región de origen
Villa Corzo (la frailesca) Chiapas
Productor
Don Juán
Altitud
1,400msnm
Nombre del lote
Nuve de café
Valuación Q grader
